Neuer Jahrgang 2025

Lieber Weinliebhaber,
das Weinjahr 2025 können wir ohne Zweifel als ein absolutes Spitzenjahr bezeichnen. Nach dem schwierigen Jahr 2024, in dem Spätfrost unseren Ertrag stark beeinträchtigte, wurden wir dieses Jahr mit einer besonders günstigen Vegetationsperiode gesegnet. Dank eines frostfreien Frühlings konnten unsere Reben optimal austreiben, wofür wir sehr dankbar sind. Das bedeutet, dass wir Sie, unsere treuen Kunden, im kommenden Jahr wieder besser bedienen können.

Der Frühling begann warm und wachstumsstark. Die Rebstöcke trieben früh aus und blühten wunderschön und regelmäßig, was die Grundlage für gesunde Trauben von hoher Qualität bildete. Der Sommer verlief dann außergewöhnlich warm. Mit nicht weniger als drei offiziellen Hitzewellen in den Niederlanden, was wir hier selten erleben. Die Sonne hat die Früchte perfekt reifen lassen, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Zucker und Säure.
Die Ernte begann am 3. September und war am 1. Oktober vollständig abgeschlossen. Das früheste Ende der Ernte in der Geschichte der Apostelhoeve. Die Trauben, die wir geerntet haben, sind von nie dagewesener Qualität: kompakt, gesund und aromatisch reichhaltig. Im Keller neigt sich die Gärung nun dem Ende zu, und alles deutet darauf hin, dass 2025 als eines der schönsten Jahre überhaupt in die Geschichte eingehen wird.

Wenn alles nach Plan verläuft, wird die Ernte 2025 Ende März 2026 auf den Markt kommen. Wir werden Sie natürlich auf dem Laufenden halten und freuen uns darauf, die Ergebnisse dieses außergewöhnlichen Jahres mit Ihnen zu teilen.